Латгалъское кулинарное наследие

У нас путешественники не только могут хорошо отдыхать но и вкусно поесть. В нашем хозяйстве кухня основана на старинных народных Латгальских рецептах. Мы готовим пищу из местных экологически чистых проуктов, специализируемся на приготовление пищи из свежых рыб по старейшим рецептам, также придумываем свои.
Гостям предлагаем разные рецепты из  рыбы: готовим уху, запекаем судак или капрп с картофелем, предлагаем котлеты из щуки и плотвы, фаршырованую щуку, копченый карп и многое другое.
Во время охотничьего сезона у нас можо отведать рагу из лесных уток, а также разные блюда из дичи.
Также предлагаем экологически чистых овощей и фруктов из собственного сада и огорода.
 Подаем разные полезные и лечебные травяные и фруктовые чаи.
Предлагаем попробовать знаменитую лечебную настойку бобровой железы, которая улучшает обмен вещества и многое другое.